François JALADE formateur
Créateur et dirigeant de J2F depuis 2005, chef de cuisine, et formateur en gestion et techniques culinaires, François est spécialisé dans les techniques évolutives de cuisson, les procédés de production des cuisines collectives, l’hygiène et la sécurité alimentaire.
Diplômé en pédagogie, en Hôtellerie restauration et cuisine, ce touche-à-tout intervient sur tout ce qui concerne l’aliment.
Fervent militant du bien manger il développe des formations notamment à destination des maisons de retraite, persuadé que c’est au travers de l’aliment et du repas que l’évolution de ces dernières se fera.
Hormis les formations en intra-entreprise, Il accompagne aussi sur le long terme l’évolution des PME sur leur service qualité ou la montée en gamme de la prestation rendue.
Motard, vététiste et skieur, il est intimement convaincu que l’engagement est la clé de la réussite, il vous incitera donc dans votre propre engagement de façon à viser l’atteinte de vos objectifs.
